Les recettes de Yami

-Clafoutis aux cerises:

- 25 cerises
- 4 oeufs entiers
- 250 g de lait écrémé
- 100 g de sucre semoule
- 140 g de farine tamisée
- une noix de beurre

Beurrer un moule de 27 à 30 cm de diamètre avec une noix de beurre mou.
Laver, éponger, équeuter, les cerises, disposez-les dans le plat à tarte.
Personnellement j'utilise des cerises dénoyautées vendues en bocaux.
Dans un saladier ou dans un mixeur, mettre les oeufs, le lait, le sucre, la farine.
Aucun ingrédient ne doit rester sur votre table de travail.
Mixer ou battre avec un batteur ou une cuillère en bois.
Vous devez obtenir un mélange très homogène.
Verser sur les cerises.
Enfourner thermostat 6 pendant 45 minutes.

Ce clafoutis est aussi bon tiède que froid, il se démoule facilement à froid car il est très proche du flan.
Vous pouvez remplacer les cerises par des poires, des abricots, des pêches ....

hum bon choix Yami
J'adore le clafoutis

Legolas a écrit:

hum bon choix Yami
J'adore le clafoutis

moi je prefere la tarte

c'est super bon aussi avec des prunes les quetsches si je me plante pas dans l'orthographe (c'est les prunes utilisées pour faire des pruneaux une fois déshydratés)

Moi j'ai une recette de far breton aux pruneaux à tomber par terre, un de ces 4 je penserai à la poster ici... enfin j'ai trouvé MA rubrique, celle qui parle de la bouffe lol. J'ai pas osé en créer une sur notre site VVV, par peur qu'on se moque de moi.. mais avec Sagatara, on adore échanger des idées culinaires!
Je dis donc bravo à Yami, très bonne idée!!!

vos posts sont les bienvenus donc n'hésitez pas le forum est la pour parler de tout =)

Re les loulous ^^
J'ai acheté un produit super !!!
Je voua ferais bientôt un compte rendu de ce produit miracle ^^

Enjoy !!!

La Quiche Epinards-saumon-crevettes
Bientot disponible ^^